Al discutir los tiempos y cómo han cambiado a lo largo de los años, una cosa está clara: hay buenos retro y malos retro. Un buen retro es algo así como vestidos vintage con líneas de cintura y faldas oscilantes. Tal vez un pequeño delineador de ojos de gato y un rizo o dos. Eso es bueno retro. Mal retro es el tipo de cosas que merece ser puesto en la bóveda de la historia y evitado de aquí en adelante, como fumar cigarrillos … y moldes de gelatina.

¿Qué tienen los moldes de gelatina?

Como demostrarán las imágenes a continuación, ¡la comida aparentemente ha recorrido un largo camino desde mediados del siglo XX! En los años 50, 60 y 70, su ama de casa estadounidense promedio aparentemente estaba haciendo todo lo posible para sepultar comidas completas de tres platos en gelatina, por alguna extraña razón. También comieron muchas más partes del animal que nosotros ahora, incluidas las vísceras y otras golosinas. También se volverían creativos con sus productos comerciales; El spam era un favorito permanente, y parece que también fueron bastante liberales con el uso de mayonesa.

Las recetas resultantes son bastante inquietantes para aquellos de nosotros a quienes les gusta que se parezca nuestra comida, bueno, la comida.

¿Qué tan malo puede ser? Tu puedes preguntar. Como resulta; bastante mal. Eche un vistazo a las 25 recetas antiguas que a sus abuelos probablemente les ENCANTARON, pero que nos hacen sentir un poco mareados.

Anillo de ternera en gelatina

Comencemos con uno que no sea tan malo. Facilitarte suavemente, por así decirlo. ¿No te parece apetitoso?

Eche un vistazo a este anillo de ternera en gelatina, también conocido como carne de ternera. Este es un plato que se come frío, directamente del viejo frigidaire. A menudo se sirve junto con unas deliciosas papas hervidas y remolachas en escabeche. Según Wikipedia, "la carne se cocina en agua con sal hasta que se cae del hueso y luego se corta en trozos finos. La carne cortada se mezcla con el caldo y se deja enfriar en un recipiente hasta que se congela".

Ñam! Nos tenías congelados, ¿verdad?

Aspic de mariscos

Aspic es una gelatina salada hecha con caldo de carne, y fue básicamente uno de los grupos de alimentos para cocineros caseros en los años 50. Entre aspic y gelatina, no había escasez de sustancias gelatinosas disponibles para suspender la cena de su familia.

Básicamente, esto es un montón de mariscos en un plato. Nuestra única pregunta es ¿usas un tenedor o una cuchara para comerlo? ¿Una paja, tal vez?

Aquí está la receta, si te gusta ese tipo de cosas: Seafood Aspic.

Jamón y Bananas Holandesas

No, tus ojos no te engañan. Se trata de plátanos, cubiertos de lonchas de jamón, bañadas en salsa holandesa. Ahora que sabe de qué se trata, ¿podría alguien explicarnos POR QUÉ alguna vez prepararía / comería este brebaje?

Si quieres probarlo, déjate llevar: esta es la receta.

¿Plátanos con arenque y …?

Si viste esa receta holandesa de jamón y plátano y pensaste: "Lo que falta en este plato son unos buenos filetes de arenque", entonces odio ser el que te diga que eres raro. Está bien, todavía nos gustas; pero es verdad. Eres raro. Obtener alguna ayuda.

Paté de hígado de Weight Watcher

Algunas cosas nunca cambian, como los viejos y buenos Weight Watchers aquí. Se aseguran de que pierdas peso al ofrecer recetas tan deliciosas como esta: Paté de hígado. Me pregunto qué es ese glaseado extra cremoso en la parte superior. Pensándolo bien, no importa, ¡no queremos saberlo!

No te preocupes, no solo sabe a popó … ¡también se parece a uno!

Prueba la receta.

Spaghetti Os y Weiners

Esta ridícula gota de conservantes aparentemente fue muy popular entre los niños de la época, e incluso tuvo otro breve resurgimiento en 2017 cuando la receta fue redescubierta y se volvió viral en línea. El plato consiste en dos latas de Spaghetti Os mezcladas con gelatina simple, luego enfriadas en un molde redondo hasta que estén firmes. ¡Termina este bebé con algunas salchichas de Viena y obtendrás un regalo (nauseabundo) que encantará a tus invitados!

Es broma … nadie quiere que exista esta monstruosidad. NINGUNO.

Pastel De Bolonia

¿Quién de nosotros no ha mirado un pastel y pensado: "Lo que esto necesita es más aderezo ranch, queso crema y Bolonia?"

Puede hacerlo usted mismo usando esta receta, pero no, no nos gustaría una rebanada. No gracias.

Brawn de cordero con sabor a limón

Hablando de dolores de estómago, ¿qué tal una buena porción de gelatina con trozos de cordero y otras cosas dentro? Según la más breve de las búsquedas de Google, brawn = head cheese. Esto es:

Carne de la cabeza de un cerdo o ternera que se cocina y se presiona en una olla con gelatina.

Entonces … ahí está eso.

Ensalada Perfección

¿Perfección? No creemos que entiendas lo que significa esa palabra …

¿Por qué solo comer un montón de verduras cuando puedes poner todas esas verduras en un molde de gelatina? ¿Por qué? ¡Porque todo debe ir en gelatina!

Receta aquí, si te atreves.

Mousse de Marisco

No me importa cómo sabe, no quiero comer nada que me esté sonriendo desde lo alto de un plato.

¿Quieres hacerlo? Noquearse.

Anillo de fideos relleno de pollo a la crema

Este plato nos pone tristes. Es solo una comida suave y beige formada en un anillo y cubierta con más comida suave y beige. Quizás esté delicioso, pero vamos. Ew.

Aquí está la receta.

Paletas congeladas de cerdo, frijoles y salsa de tomate

Hola niños, ¿buscan un delicioso helado en esos calurosos días de verano? Seguro que eres! Bueno, consiga una carga de esta paleta de carne y salsa de tomate.

¡Esperen niños! Vuelve, ¡estábamos bromeando!

Molde de cena simple

En los años 50 aparentemente no contaba como comida a menos que estuviera suspendida en una pila de gelatina que supuraba.

Además, ¿lo están sirviendo junto con un lado de cebolletas crudas?

Molde de Espinacas y Huevo

Otra creación de Weight Watcher que nos hace sacudir la cabeza y suspirar. Si esto es lo que implica hacer dieta, no, gracias. Preferimos estar gordos.

Asado de la Corona de Frankfurters

También conocida como la Torre de Wieners. Simplemente no.

Salsa de barbacoa de champiñones

La sola idea de la salsa BBQ de champiñones caliente hiere nuestros sentimientos.

Gelatina de pastel de carne

¿Qué carne usan para esta receta? ¿Fiesta de lujo?

Cerdo Con Cena De Espagueti

¡Mira lo que le hicieron a un lomo de cerdo perfectamente agradable! No podían simplemente servir espagueti a un lado. Oh no. Tuvieron que cubrirlo con fideos para que parezca que tu cena tiene gusanos. PASO DURO.

Tarta De Salmón

Dos palabras que nunca deberían ir juntas: Salmon y Shortcake. Hecho con crema de apio, para arrancar. ¡Qué tiempo para estar vivo!

Almendras en un aperitivo de pajar

Más comida para gatos, esta vez cubierta de almendras picadas. Sirve a este chico malo y observa a tus invitados recordar de repente que dejaron algo en el auto.

* Neumáticos chirriantes mientras salen de su camino de entrada *

Cerdo Relleno de Ciruela

Mantenga sus ciruelas pasas lejos de mi carne de cerdo, muchas gracias.

(Si tuviéramos un centavo por cada vez que dijimos eso, ¿verdad?)

Langosta y lenguado Lo que sea que sea

Cómo arruinar una langosta perfectamente buena, muestra A.

Rosy Fruit Cocktail Slices

Esta receta apareció en el libro de ensaladas Better Homes and Gardens en 1958. Como si no se viera lo suficientemente horrible, se sirvió con una guarnición de mayonesa y aderezo de semillas de apio para mojar. Ñam?

Crepes rellenos de vegetales rellenos con guarnición de duraznos enlatados

Dejas nuestros panqueques solos, ¡nos oyes! Deja nuestros panqueques en paz!

Ensalada de soufflé de Monterrey

Te dejaremos con esta deliciosa delicia de mayonesa. Tiene todas las golosinas: limón, gelatina, aceitunas y atún. MMMM! ¡Córtame una losa!

¡Gracias a Dios los tiempos han cambiado!