Algunas personas juegan mahjong por diversión, mientras que otras suben la apuesta convirtiendo el mahjong en un juego de jugadores. El dinero se apuesta al comienzo de cada ronda. Hay 16 rondas en un juego completo de mahjong. La cantidad de dinero puede ser la misma para cada ronda o puede variar. La cantidad de dinero es determinada por el jugador antes del juego.
Cuando se juega por dinero, quién paga depende del final del juego. Si el ganador saca la ficha ganadora del muro, todos deben pagarle al ganador. Si el ganador toma el azulejo ganador de dentro de las paredes, el jugador que lo descartó paga al ganador.
Si un jugador comete un error al tomar sus fichas al comienzo del juego, por ejemplo, toma menos de 16 fichas o más de 16 fichas, el jugador se llama 相公 (xiànggong, messire o esposo). Este error debe evitarse porque este jugador no podrá ganar el juego porque ha violado las reglas. El jugador debe continuar jugando, pero no puede ganar. Si otro jugador gana el juego, el 相公 debe pagar dinero extra.
Es posible que se dibujen todos los azulejos de la pared y no se declare ningún ganador. Cuando esto sucede, nadie recibe dinero.
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