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Bebida de Arnold Palmer: cómo hacerlo y el origen del nombre

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Anonim

¿Alguna vez has disfrutado de un Arnold Palmer fresco y refrescante? No, no el golfista (aunque "cool" y "refrescante" ciertamente se aplican a The King). La bebida. La bebida de Arnold Palmer.

La bebida Arnold Palmer es lo que a veces se llama "cóctel sin alcohol", una bebida mixta, pero sin alcohol. Lo que se está mezclando en este caso es limonada y té helado.

A continuación, veremos los orígenes de la bebida Arnold Palmer, incluida la forma en que obtuvo su nombre, la receta popular y la propia receta de Arnie, además de varios giros (incluidos nombres alternativos) y algunas cositas más.

Los orígenes de la bebida Arnold Palmer

¿Arnold Palmer, el golfista, inventó la bebida de Arnold Palmer? Creo que podemos decir con seguridad que no. El limón y el té se han disfrutado juntos durante siglos. Seguramente Arnie, en la década de 1950, no fue la primera persona en combinar té frío y dulce con limonada fría y dulce.

Pero lo que podemos decir con certeza es que Palmer, el golfista, popularizó e hizo famosa la bebida de té y limonada que ahora lleva su nombre.

Palmer ganó su primer torneo del PGA Tour en 1955. En 1958, ganó The Masters, y fue allí donde se convirtió en una superestrella y nació la rabiosa legión de fanáticos conocida como "Arnie's Army". Jugó el British Open por primera vez en 1960, llevando su estrellato a nivel mundial.

Fue a mediados de la década de 1950 que Palmer, una vez le dijo a ESPN, comenzó a mezclar té y limonada en casa. En unos pocos años, Palmer tomó la bebida en público solicitándola en restaurantes y clubes del campo de golf. No había nombre para la bebida cuando Palmer comenzó a hacer esto, por lo que le describiría lo que quería a un mesero o cantinero.

¿Cuándo y cómo se unió el nombre de Palmer a la bebida? Una historia comúnmente contada es que sucedió durante el Abierto de EE. UU. De 1960 en el Cherry Hills Country Club en Colorado, cuando otros clientes en lo alto de Palmer le dijeron a un cantinero cómo prepararle su bebida favorita.

Hubo una vez una revista brillante que lleva el nombre de Palmer, y un artículo escrito para esa revista (que ya no está en línea, por desgracia) declaró que así es como la bebida de té y limonada se asoció públicamente con el nombre de Arnold Palmer:

"Una tarde, después de un largo día de diseño de un curso en Palm Springs (California) durante la década de 1960, Arnold Palmer se acercó a un bar y le pidió al cantinero una mezcla de limonada y té helado. Una mujer sentada a su lado escuchó qué ordenó y le dijo al cantinero: "Tomaré esa bebida Palmer". A partir de ese momento, esta refrescante bebida de té con limonada se hizo conocida como "Arnold Palmer", y su nombre se extendió gradualmente por todo el mundo del golf y más allá. la corriente principal de América ".

En 2012, Palmer le dijo a ESPN que "a partir de ese día, (el nombre) se extendió como un incendio forestal". ¿La fecha específica del incidente de Palm Springs? Lamentablemente, eso no se recuerda. Pero lo hemos visto descrito como tan tardío como a fines de la década de 1960, tal vez en 1968.

Arnold Palmer Drink Recipes

Todas las bebidas de Arnold Palmer, sin importar si son básicas o están dañadas por algún chef o mixólogo, comienzan combinando té helado sin endulzar con limonada endulzada. Entonces, para hacer un Arnold Palmer, siempre comienza preparando una jarra de tu té favorito y luego enfríalo. Haga su limonada favorita y enfríela. Entonces mezclar!

¿Cuál es la proporción del té y la limonada? Bueno, la preferencia de Palmer es realmente diferente de lo que se ha convertido en la relación popular y de uso común.

Receta propia de Palmer

  • En su mayoría té helado
  • Además de un toque saludable de limonada

Agregue cubitos de hielo a un vaso y use la limonada como edulcorante para el té. Así lo hizo el propio Palmer: no mezcló mitad y mitad. Palmer mantuvo el té como la parte dominante de la bebida (aproximadamente el 75 por ciento del té, según su estimación, pero al menos dos tercios del té).

Pero: en la naturaleza, la bebida ha convergido en una mezcla de 50-50. Así que aquí está la versión básica más común:

Receta popular de Arnold Palmer

  • 1 parte de té helado
  • 1 parte de limonada

Agregue cubitos de hielo a un vaso. Llene hasta la mitad con limonada y llene el resto del vaso con té helado sin azúcar.

Si desea cambiar un poco los sabores, la forma más fácil de hacerlo es experimentar con diferentes tipos de tés o probar diferentes tipos de tés o limonadas con sabor. Solo recuerde: al Rey le gustaba su "recta" - simple limonada y té helado básico.

Entonces, si lo quiere de la forma en que se hace popularmente hoy, use una división 50-50; si lo quieres como lo hizo el propio Arnie, usa alrededor de un cuarto o un tercio de limonada. De cualquier manera, siempre puede ajustar según sea necesario para satisfacer sus propios gustos.

Versiones alcohólicas de la bebida Arnold Palmer

Érase una vez, cualquier Arnold Palmer básico al que se añadiera alcohol se conocía como un "Arnold Palmer adulto", "Arnold Palmer con púas", "Arnold Palmer borracho" o "Arnold Palmer borracho", entre otras variaciones sobre el tema. El vodka y el bourbon son comúnmente los licores de elección, pero el alcohol depende de su preferencia. Hoy, es probable que una versión alcohólica se llame "John Daly". Vea nuestro artículo sobre la bebida de John Daly para recetas y antecedentes.

Arnold Palmer bebe en botellas y latas

La compañía fundada por Palmer, Arnold Palmer Enterprises, autoriza su nombre e imagen para su uso en versiones embotelladas de la bebida Arnold Palmer, además de mezclas secas, entre otras cosas. El nombre y la imagen de Palmer se usan en muchas variaciones de la bebida que se vende bajo la marca Arizona Iced Tea.

Otras compañías de bebidas también venden bebidas de limonada y té, típicamente mezcladas 50-50, pero sin el nombre Palmer. Sweet Leaf, Snapple, Country Time y Lipton se encuentran entre las marcas que ofrecen la bebida sin el nombre Palmer adjunto.

Si bien muchos restaurantes y bares ofrecen Arnold Palmer o variaciones, algunos restaurantes de cadenas de comida rápida y café también han entrado en acción. Starbucks, por ejemplo, ofrece mezclas de té y limonada, y Dunkin 'ocasionalmente ha ofrecido una bebida congelada "Arnold Palmer Coolatta". La bebida Arnie se hace cada vez más conocida todo el tiempo.

Más datos sobre la bebida Arnold Palmer

  • La bebida Arnold Palmer a menudo se llama "mitad y mitad" cuando la mezcla es 50-50.
  • Si quieres un Arnold Palmer muy dulce, puedes mezclar partes iguales de limonada y té dulce. Y si haces eso, puedes llamar a esta versión una "Winnie Palmer" (llamada así por la primera esposa de Arnold).
  • Palmer dijo que durante años estaba demasiado avergonzado como para pedir la bebida por su nombre: "Voy a tener un Arnold Palmer", y siguió describiendo lo que quería esperar. Pero finalmente El Rey cedió y comenzó a ordenar su bebida homónima por su nombre.
  • El nombre de "Arnold Palmer" está comenzando a aplicarse también a los alimentos que usan un paladar con sabor a té y limón. Haga una búsqueda en la Web de la "receta de Arnold Palmer" y encontrará pasteles, magdalenas, helados, sorbetes y otras delicias.
Bebida de Arnold Palmer: cómo hacerlo y el origen del nombre